Beberapa waktu yang lalu akhirnya ada juga yang menghubungi orangtua saya menanyakan tentang kentang gantung yang ada di halaman rumah. Beliau bernama Pak Teguh, yang ternyata juga memiliki tanaman yang sama seperti kami. Dari keterangan beliau bahwa Kentang Gantung, sebutan yang kami berikan, ternyata memiliki nama latin Dioscorea alata atau lebih dikenal dengan nama Air Potato.
Menurut keterangan beliau asal-usul tanaman ini dari daratan Asia dan Afrika, namun tumbuh juga di beberapa wilayah di Amerika Serikat. Selengkapnya bisa dibaca pada artikel berikut ini.
Terima kasih pak Teguh, atas informasi dan telah mau berbagi informasi dengan kami. Mudah-mudahan kita bisa segera mendapatkan informasi kandungan gizi air potato ini.
Teman Seperjalanan 